ความรู้เรื่องไวน์และสุรา
คู่มือจากทีม Wine&I สำหรับคนที่อยากเข้าใจไวน์และสุราให้ลึกขึ้น อ่านง่าย ใช้เลือกซื้อได้จริง
ไวน์ 101: เข้าใจไวน์ภายใน 10 นาที
ไวน์คืออะไร ประเภทหลัก 5 กลุ่ม วิธีอ่านฉลาก ความต่างของไวน์โลกเก่ากับโลกใหม่ และองค์ประกอบ 5 อย่างที่ใช้บอกว่าไวน์ขวดนั้นเหมาะกับเรา
อ่านต่อ →ไวน์ · อ่าน 5 นาทีไวน์แดง vs ไวน์ขาว ต่างกันอย่างไร
เปรียบเทียบไวน์แดงกับไวน์ขาวครบทุกมุม ตั้งแต่องุ่น วิธีทำ รสชาติ อุณหภูมิเสิร์ฟ แก้ว ไปจนถึงอาหารที่เข้ากัน
อ่านต่อ →ไวน์ · อ่าน 7 นาทีพันธุ์องุ่นที่ควรรู้ และไวน์ที่เข้ากับคุณ
คู่มือพันธุ์องุ่นหลัก Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Pinot Noir, Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay และ Riesling พร้อมบอกว่าแต่ละตัวรสเป็นอย่างไร
อ่านต่อ →วิสกี้ · อ่าน 9 นาทีคู่มือวิสกี้: Scotch, Bourbon, Irish และ Japanese
ประเภทวิสกี้ที่ควรรู้ Single Malt, Blended Malt, Blended Scotch, Bourbon, Irish, Japanese พร้อมกฎการผลิต อายุ และวิธีดื่ม
อ่านต่อ →บรั่นดี · อ่าน 6 นาทีบรั่นดีและคอนยัค: VS, VSOP, XO คืออะไร
บรั่นดีต่างจากคอนยัคอย่างไร ความหมายของ VS VSOP XO วิธีผลิต และวิธีดื่มให้ถึงรสชาติ
อ่านต่อ →สุรากลั่น · อ่าน 7 นาทีวอดก้า เตกิล่า จิน รัม: รู้จักสุรากลั่นสำหรับค็อกเทล
เปรียบเทียบวอดก้า เตกิล่า จิน และรัม วัตถุดิบ ระดับของเตกิล่า และเมนูค็อกเทลง่ายๆ ที่ทำที่บ้านได้
อ่านต่อ →สาเก · อ่าน 6 นาทีคู่มือสาเก: Junmai, Ginjo, Daiginjo
สาเกทำจากอะไร ระดับการขัดข้าว Junmai, Honjozo, Ginjo, Daiginjo ต่างกันอย่างไร และเสิร์ฟร้อนหรือเย็นดี
อ่านต่อ →จับคู่อาหาร · อ่าน 6 นาทีจับคู่อาหารกับไวน์และสุรา แบบอาหารไทยก็ได้
หลักการจับคู่ไวน์กับอาหาร พร้อมตารางเมนูยอดนิยมของไทย เช่น สเต๊ก ส้มตำ ปีกไก่ทอด ซูชิ
อ่านต่อ →เคล็ดลับ · อ่าน 6 นาทีเสิร์ฟและเก็บไวน์อย่างไรให้รสดี
อุณหภูมิเสิร์ฟที่เหมาะ แก้ว การเปิดขวด การเททิ้งให้หายใจ (Decant) การเก็บไวน์ในเมืองร้อน และอายุไวน์หลังเปิด
อ่านต่อ →สมัครสมาชิก สะสมแต้ม ครอบครัว WINE&I
แอด LINE @wineandi รับข่าวโปรล่าสุด สอบถามราคา และรับสิทธิ์จัดส่งฟรีสำหรับสมาชิก
